Nous sommes très heureux de partager avec vous l’avis du petit Futé 2018 sur notre restaurant la Santa Maria !
“Une adresse en or que Le Futé a redécouverte cette année. Enracinée sur l’avenue de Romans, cette petite pizzeria est passée entre de nombreuses mains avant de revenir aux fondamentaux et de s’épanouir dans celles d’une famille sicilienne. Vous êtes ici dans un joli petit restaurant, décoré avec sobriété et doté d’une carte 100% italienne. Attention, tout est authentique, des pizzas croustillantes au feu de bois aux pâtes fraîches élaborées sur place, en passant par le service polyglotte. On adore cet endroit. Pour sa cuisine, franche et généreuse. Pour son accueil sans chichis mais adorable. Pour ses photos d’acteurs italiens accrochés au mur. Pour sa discrétion. Pour son petit patio où manger à l’ombre des lampions. Et bien sûr, pour cette pizza aux pignons et à la mozzarella de bufflonne et ces tagliatelles à l’encre de sèche et aux fruits de mer, les meilleures qu’on ait connues depuis Palerme… Nous ne nous étendrons pas sur les desserts au risque de verser dans la folie douce. Vous l’avez compris, Le Futé adore passionnément La Santa Maria. C’est beau l’amour à l’italienne.”
